Вы вошли как Гость
Группа "Гости"                        
    RSS                                                                                                                           

















 
                                                                                        
                                                                                                      
Дача







Главная Регистрация ВыходВход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории раздела
Сад [16]
Огород [28]
Календарь дачника [3]
Мир растений [4]
Удобрения и средства защиты [0]
Полезные советы [25]

Реклама

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 43

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Форма входа


Главная » Статьи » В саду и на огороде » Огород

Как вырастить крупный чеснок

Как вырастить крупный чеснок



  Ни для кого не секрет какое важное целебное, да и пищевое, значение имеет чеснок. Это даже доказано наукой. Доказано, что если добавлять чеснок в любое блюдо, то у вас никогда не будет проблем с перевариванием и усвоением пищи.

  К тому же чеснок уже даже одним своим присутствием благотворно действует на наш участок, защищая плодово-ягодные и овощные растения от многочисленных болезней и вредителей. Чеснок можно посадить возле кустов смородины, возле кустов роз и на грядках с клубникой, капустой, помидорами...
   Очевидна и двойная польза от таких посадок: кроме защиты от вредителей всегда под рукой витаминная зелень для любого блюда. Чеснок годами может расти сам по себе, ведь головки на зиму не выкапываются, растения разрастаются и состоят из многих десятков мелких луковичек.

  А для того, чтобы вырастить хороший урожай чеснока с крупными головками, то придется за ним еще поухаживать. Зимние сорта чеснока выращивать не сложно, ухода за ним меньше, чем за летним чесноком и головки вырастают крупные. Но весенние сорта хранятся зимой лучше, да и на вкус ароматнее.

  Наверное каждый знает, что существует зимний и летний чеснок.

  Как же отличить яровой чеснок от озимого?

  У зимнего будет в центре головки стволик. Когда вы начнете отделять зубчики, стволик останется. У ярового же зубчики прилегают друг к дружке без стволика. Для еды вы можете брать любой чеснок, но для весенней посадки вам нужен яровой.

  Для чеснока нужна высоко-плодородная почва. Грядку под него лучше готовить с осени на солнечном месте, обязательно внесите в нее компост и золу. Рано весной просто разровняйте грядку, разрыхляя почву и сделайте ее немного повыше, на 10-15 см над уровнем земли.

Схема посадки чеснока такова:
  • Расстояние между рядами – не менее 20 см, а между зубками в ряду – 5-8 см.
  • Глубина посадки 3-4 см от верхушки зубка до поверхности почвы.
  • Норма посадки: 50 зубков на каждый квадратный метр.
  • Лучше отдавать предпочтение крупным зубчикам. Из мелких тоже возможно вырастить чеснок, но все же, из крупных надежнее.

  После посадки чеснока на поверхность грядки,  разравнивания грунт, рассыпьте ведро перегноя и ведро золы. Можно использовать и сухой куриный помет.
  Уже через 2 недели появятся всходы. Перед первой прополкой внесите аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль (10, 20, и 10 г на каждый кв.метр). Можно также один раз за лето полить чеснок настоем коровяка или куриного помета.

  Поливать и рыхлить чеснок необходимо регулярно, в зависимости от погодных условий. Уборку чеснока надобно проводить в сухую погоду, когда нет дождей.
Выкопанный чеснок нужно разложить рядами на несколько дней для просушки. После обрезать корни и стебель, оставляя около 15 см. Можно заплести чеснок в косы.

  Весенние сорта чеснока в отличие от зимнего  хранятся долго – до 18 месяцев при оптимальных методах хранения, поэтому их хорошо выращивать для длительного хранения.

Выращивание озимого чеснока

  Озимый чеснок следует высаживать осенью. Озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока, кроме подземной луковицы, на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки.

  Основной чертой озимого чеснока является наличие стрелки, величина луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.

  Для подготовления грядки под чеснок отводят плодородные суглинистые нейтральные почвы. Чеснок хорошо будет расти там где росли  тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где рос луки чеснок, раньше чем через 3—4 года.

   Грядку нужно делать на солнечном и сухом месте. Подготовку грядки следует начинать в августе, где-то за 1—1,5 мес до посадки чеснока под зиму.

  На 1 кв.м. суглинистой почвы нужно внести по ведру перегноя и компоста, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, а также стакан доломитовой муки, мела или извести-пушонки. Все внесенные вещества перекапывают на глубину 18—20 см. В глинистые почвы к тому же добавляют по ведру торфа и крупнозернистого песка.

  В торфяные почвы нужно дополнительно внести  по ведру суглинистой почвы и песка. В песчаные почвы — 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа и все то, что рекомендовано на суглинистую грядку.

   После перекопки грядку нужно разровнять и легко уплотнить. Затем обработать раствором медного купороса (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку) из расчета 1 л на 1 кв.м. грядки. Грядку закрывают пленкой до посадки чеснока под зиму.

  Для осенней посадки используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для этого нужно отобрать здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние и промывают в растворе поваренной соли (3 ст. ложки поваренной соли на 5 л воды) в течение 1-2 мин. Затем эти зубки перекладывают в раствор медного купороса (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку медного купороса) также на 1 мин. После этого зубки, не промывая водой, сажают на грядки.

Схема посадки зимнего чеснока такова:
  • Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6-8 см, с расстоянием между ними 20-25 см.
  •  В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4-5 см, а зубок от зубка - на расстоянии 6-8 см.
  • Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут зубки на бочок.

  Через 2-3 недели, на грядку с посаженным чесноком, подсыпают торф или перегной слоем до 2 см, для лучшей перезимовки чеснока.

Сроки посадки озимого чеснока

 Озимый чеснок высаживают за 35—45 дней до похолодания. В течение этих дней высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10—12 см, но при этом из зубков не должны прорастать листья.

  Зубки лучше высаживать с 20 сентября по 10 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный — подмерзнет.
 
Уход за озимым чесноком

  Всходы появляются ранней весной. Их нужно прорыхлить на глубину 2-3 см.
  Поливать чеснок нужно в течение мая, июня и первой декады июля, а за 20 дней до уборки полив прекращают. Норма полива зависит от температуры воздуха.
  Примерные дозировки: на 1 мг - 10-12 л воды один раз в 8-10 дней. Если лето дождливое, то поливы не делают. В очень жаркое время чеснок поливают через 5-6 дней. Поливы можно совмещать с подкормками.

  Первое удобрение вносят при образовании 3-4 листьев. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку мочевины или кристаллика. поливают этим раствором методом дождевания из лейки, расходуя по 2-3 л на 1 кв.м..

  Вторую подкормку желательно проводить через 2 недели после первой подкормкой. В 10 л воды разводят 2 ст. ложки нитрофоски или нитроаммофоски, расходуя по 3-4 л на 1 кв.м..

  Третью, последнюю, подкормку делают примерно в середине июня, когда идет формирование луковицы. В 10 л воды разводят 2 ст. ложки измельченного суперфосфата.

Если зима обещает быть холодной, то производят мульчирование грядки, засылают опилками слоем 2-3 см. Эти опилки удаляют весной, как только начинает оттаивать почва.

  Озимый чеснок, как правило, убирают в конце июля — начале августа.


СОВЕТЫ


  Отгребание земли от растений ярового чеснока во второй половине июня — начале июля способствует формированию более крупной и ровной головки.

  
Завязывание листьев ярового чеснока в узел за два-три дня до уборки ускоряет его созревание и повышаетсохраняемость.

 
Для получения высокого урожая чеснока нужно обязательно провести как минимум две подкормки куриным пометом (1 кг на 10 л воды) или коровяком (1 кг на 8 л воды) на 5 кв. м в фазе прорастания растений и формирования головок.

 
  Если вы не задаетесь целью получать от стрелкующих сортов чеснока «воздушных» луковичек, то цветоносы он можно удалять, чтобы луковицы были крупнее. Стрелки выламывают, когда их высота над ложным стеблем достигнет около 20 см.
Эти стрелки вполне съедобны, годятся для маринования.




Кстати

  Настой из чеснока применяют против тлей, паутинного клеща, белокрылки. 200 г измельченных головок заливают 10 л теплой воды, настаивают 5 часов, процеживают и опрыскивают растения.

 
Чеснок хорошо посадить под кустами смородины, в рядах земляники, по краям грядок с морковью и свеклой. Это предохранит посадки от вредителей.

 
Чеснок содержит большое количество витаминов, а главное, фитонциды, придающие ему бактерицидные свойства. Это антибиотик и антисептик, обладает антипаразитарными и противогнилостными свойствами.

 
Чеснок полезен и для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Обладая сосудорасширяющим и успокаивающим действием, чеснок увеличивает силу сердечных сокращений и замедляет их ритм, расширяет сосуды сердца, сосуды ног, мозга, сетчатки глаз.
Кроме этого, чеснок улучшает состояние сосудов, снижая уровень холестерина в крови. Съедая ежедневно 2-3 зубчика чеснока, можно укрепить организм, повысить работоспособность и замедлить старение.

Народные способы хранения чеснока


  •   Чеснок можно хранить в завязанном холщовом мешочке, который помещен в открытый полиэтиленовый.
  •   Также чеснок можно хранить в стеклянной банке, пересыпанным сухой крупной солью.
  •   Также в открытой банке: предварительно обжечь корешки над пламенем свечи или над газовой горелкой, пепел стереть.
  •   А еще можно хранить чеснок заплетенным в косу, связанным в пучки.





Категория: Огород | Добавил: toma (02.08.2013) | Автор: Т.И.

Смотрите еще:


Просмотров: 5381 | Теги: советы, ярый чеснок, зимний чеснок, озимый чеснок, Как вырастить крупный чеснок, дача, чеснок, Огород | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Календарик

Метки

Новости

Друзья сайта

  • АВТОСАЙТ
  • Домоводство

  • Женские секреты
  • Цветы и растения